martes, 23 de abril de 2019
DESPENSA – 24/04/2019
El Royal Warrant es un sello de calidad concedido por la casa real británica a todos los proveedores de bienes y servicios que destacan por sus elevados estándares. Este reconocimiento, que tiene siglos de historia, se revisa cada cinco años y se renueva solo y exclusivamente si estos estándares se mantienen al mismo nivel. Puede ser otorgado por la reina de Inglaterra, su marido el duque de Edimburgo o el príncipe de Gales.
Entre los productos distinguidos con este sello en la despensa de la reina Isabel II están el champagne Louis Roederer, una de las grandes casas francesas que se dedican a hacernos más agradable la vida con sus burbujas. Un clásico de la tradición inglesa es la mermelada de naranja de Wilkin&Sons. Tiptree es un pequeño pueblo del condado de Essex donde la blasonada familia Wilkin elabora mermeladas desde 1885. Ideales para el desayuno y para la hora del té. Harveys, la marca premium de vinos de Jerez de Bodegas Fundador, es la única referencia española en la despensa de la casa real inglesa que ostenta el Royal Warrant desde 1969. El Bristol Cream Classic es el “buque insignia” de la casa y la variedad por la que Harveys tiene este codiciado reconocimiento. Se trata de una mezcla añejada en botas de roble americano de más de treinta tipos de Fino, Oloroso, Amontillado y Pedro Ximénez. La esencia de los vinos de Jerez en una botella. Cuesta creerlo, pero en la despensa real también hay sitio para las salsas picantes como la famosa Tabasco. El té de Buckingham Palace, English Breakfast, la variedad más famosa de la marca Twinings que lleva tres siglos elaborando y comercializando algunas de las mezclas más famosas del mundo como tés de Ceylán y Kenia. Galletas de mantequilla de la marca escocesa Walkers fundada en 1898, perfectas para la hora del té. Azúcar moreno de Tate+Lyle. Sal de Maldon, con las variedades de sal más exclusivas como la sal rosa del Himalaya o sal en perlas de Namibia. Una tabla de quesos de Paxton & Whitfield, los mejores del país. Las dos variedades de agua Hildon, sin gas y con gas. Tiene fama de ser el agua mineral más exquisita del mundo. ¡Y es el agua favorita de la reina! Procedente del entorno incontaminado de la Test Valley, en Hampshire, pura perfección de la naturaleza. Lujo natural.
NACHO ALDAY
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